Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Sâm Tươi Đúng Cách – Đảm Bảo Chất Lượng Lâu Dài

Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Sâm Tươi Đúng Cách

Sâm tươi là loại thảo dược quý giá được nhiều người sử dụng vì những công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để bảo toàn chất lượng và dược tính của sâm, cách bảo quản sâm tươi đóng vai trò rất quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những hướng dẫn chi tiết nhất để bạn có thể lưu giữ sâm tươi đúng cách, bảo đảm chất lượng trong thời gian dài.

Lý Do Nên Bảo Quản Sâm Tươi Cẩn Thận

• Tránh mất chất dinh dưỡng: Sâm tươi chứa nhiều dưỡng chất như saponin, vitamin, và khoáng chất. Việc bảo quản không đúng cách có thể làm giảm hoặc mất hoàn toàn những chất này.

• Ngăn ngửa nấm mốc và vi khuẩn: Môi trường ẩm ớt và nhiệt độ cao là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, ảnh hưởng xấu đến sâm.

• Bảo vệ sinh khối và hình dáng: Sâm tươi dễ bị hẳng hoá, bị dậu vào khi bảo quản không kỹ càng dễ gây hỏng hình dáng và màu sắc ban đầu.

Các Cách Bảo Quản Sâm Tươi

1. Bảo Quản Trong Tủ Lạnh

Đây là cách phổ biến và đơn giản nhất để bảo quản sâm tươi:

• Chuẩn bị: Làm sạch sâm tươi bằng nước mát, sau đó để ráo nước.

• Đóng gói: Dùng giấy hút ẩm bọc từng củ sâm, sau đó cho vào túi ziplock hoặc hộp kín để tránh mất độ ẩm.

• Bảo quản: Đặt sâm trong ngăn mát của tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4°C. Với cách này, sâm tươi có thể giữ được trong khoảng 2-4 tuần.

2. Bảo Quản Trong Ngăn Đông

Nếu bạn muốn lưu giữ sâm tươi lâu hơn:

• Cách làm sạch: Sau khi rửa sạch và để ráo, cắt sâm thành từng lát mỏng.

• Đóng gói: Xếp lát sâm vào túi ziplock hoặc hộp nhựa, sau đó hút chân không.

• Bảo quản: Đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Sâm có thể được bảo quản từ 6-12 tháng mà không làm mất nhiều chất lượng.

3. Ngâm Mật Ong

Ngâm mật ong không chỉ là cách bảo quản mà còn giúp tăng giá trị dược tính của sâm:

• Chuẩn bị: Rửa sạch củ sâm, cắt lát mỏng.

• Ngâm: Xếp lát sâm vào lọ thủy tinh sạch, sau đó đổ mật ong nguyên chất cho đến khi ngập hết sâm.

• Lưu trữ: Đậy kín lọ và để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sâm ngâm mật ong có thể sử dụng trong vòng 6-12 tháng.

4. Sấy Khô Sâm

Phương pháp này thích hợp khi bạn muốn bảo quản sâm trong thời gian rất dài:

• Làm sạch: Rửa sạch củ sâm và để ráo nước.

• Sấy: Dùng máy sấy thực phẩm ở nhiệt độ từ 40-50°C để sấy khô dần. Nếu không có máy, bạn có thể phơi sâm dưới nắng nhẹ.

• Bảo quản: Sau khi sâm khô hoàn toàn, cho vào túi hút chân không hoặc lọ kín, để ở nơi khô ráo.

5. Ngâm Rượu

Sâm ngâm rượu là cách bảo quản lâu đời, đồng thời tạo ra sản phẩm bổ dưỡng:

• Chuẩn bị: Rửa sạch củ sâm, để ráo nước. Có thể để nguyên củ hoặc cắt lát.

• Ngâm: Xếp sâm vào bình thủy tinh, sau đó đổ rượu trắng (35-40 độ) cho ngập sâm.

• Lưu trữ: Đậy kín bình, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng. Sau 3-6 tháng, rượu sâm có thể sử dụng.

Một số thương hiệu về sâm củ khô nổi tiếng trên thị trường 

Ngoài việc sử dụng nhân sâm tươi chúng ta cũng có thể sử dụng sâm củ khô cũng vô cùng tiện lợi và đc ưa chuộng. Dưới đây, là một vài thương hiệu nổi tiếng.

1.  Wooshin Indusctrial Co.Ltd - Hàn Quốc.

Wooshin Industrial Co., Ltd. là một công ty Hàn Quốc chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm từ nhân sâm, đặc biệt là hồng sâm củ khô. Sản phẩm của họ được làm từ những củ sâm tươi 6 năm tuổi, trồng ở khu vực không bị ô nhiễm, đảm bảo chất lượng cao. Quy trình sản xuất hiện đại và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt giúp hồng sâm Wooshin giữ được hàm lượng saponin cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sinh lực, nâng cao sức đề kháng và hạn chế quá trình lão hóa.

Sản phẩm nổi tiếng: 

• Hồng sâm củ khô Wooshin Hàn Quốc hộp thiếc 600g - 30 củ

Thành phần: 100% từ hồng sâm củ Hàn Quốc 6 năm tuổi đã qua chế biến hấp chín, sấy khô

Khối lượng tịnh: 600gr (30 củ/hộp)

Quy cách đóng gói: Hộp thiếc

Kích thước hộp: 13,5x7,5x28,2 (cm)

Nhà sản xuất: Wooshin Indusctrial Co.Ltd - Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây.

• Hồng sâm củ khô Wooshin Hàn Quốc hộp thiếc 300g - 15 củ

Thành phần: 100% từ hồng sâm củ Hàn Quốc 6 năm tuổi đã qua chế biến hấp chín, sấy khô

Khối lượng tịnh: 300gr (15 củ/hộp)

Quy cách đóng gói: Hộp thiếc

 Kích thước hộp: 11,8x5,5x24,5 (cm)

Nhà sản xuất: Wooshin Indusctrial Co.Ltd - Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây.

• Hồng sâm củ khô Hàn Quốc hộp thiếc 300g - 40 củ

Thành phần: 100% từ hồng sâm củ Hàn Quốc 6 năm tuổi đã qua chế biến hấp chín, sấy khô

Khối lượng tịnh: 300gr (40 củ/hộp)

Quy cách đóng gói: Hộp thiếc

Kích thước hộp: 11,8x5,5x24 (cm)

Nhà sản xuất: Wooshin Indusctrial Co.Ltd - Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây. 

• Hồng sâm củ khô Hàn Quốc hộp thiếc 150g - 8 củ

Thành phần: 100% từ hồng sâm củ Hàn Quốc 6 năm tuổi đã qua chế biến hấp chín, sấy khô

Khối lượng tịnh: 150gr (8 củ/hộp)

Quy cách đóng gói: Hộp thiếc

Kích thước hộp: 11,5x4,7x21 (cm)

Nhà sản xuất: Wooshin Indusctrial Co.Ltd - Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây.

2.  Daedong Korea Ginseng Ltd.

Công ty TNHH nhân sâm Hàn quốc Daedong nằm ở Vùng Geumsan thuộc tỉnh Chungcheong. Đây là công ty đã sản xuất trên 100 loại sản phẩm khác nhau. Từ nhân sâm tươi đến các sản phẩm nhân sâm sử dụng trong chế biến thực phẩm chức năng phục vụ sức khỏe.

Sản phẩm nổi tiếng: 

• Thái cực sâm củ khô Daedong Hàn Quốc (Thiên sâm) hộp thiếc 300g (30 củ)

Thành phần: 100% Taekuk (thái cực) sâm củ khô Hàn Quốc lớp Thiên sâm.

Quy cách đóng gói: Hộp 300g (30 củ)

Kích thước hộp: đang cập nhật

Hướng dẫn sử dụng: Thái cực sâm củ khô thái lát, ăn trực tiếp hoặc đun và hãm với nước ấm, uống và ăn cả bã lát.

Nhà sản xuất: Daedong Korea Ginseng Ltd.

Xuất xứ: Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây. 

• Hắc sâm củ khô Daedong Hàn Quốc hộp thiếc 150g (6-10 củ)

Thành phần: 100% Taekuk (thái cực) sâm củ khô Hàn Quốc lớp Thiên sâm.

Quy cách đóng gói: Hộp 300g (30 củ)

Kích thước hộp: đang cập nhật

Hướng dẫn sử dụng: Thái cực sâm củ khô thái lát, ăn trực tiếp hoặc đun và hãm với nước ấm, uống và ăn cả bã lát.

Nhà sản xuất: Daedong Korea Ginseng Ltd.

Xuất xứ: Hàn Quốc.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây

• Hồng sâm HQ Daedong thái lát (200g dạng lọ)

Tên sản phẩm: Hồng Sâm Khô Thái Lát Daedong 200 gram (Ginsenoside ≥ 2 mg/g)

Thành phần: 100% nhân sâm Geumsan Hàn Quốc qua quá trình hấp sấy thành hồng sâm củ khô nguyên chất, được sấy khô thái lát sẵn, và đóng lọ thủy tinh tiện lợi sử dụng.

Hãng sản xuất: Daedong Korea Ginseng Co.,ltđ. 

Quy cách: 200 gram, lọ thủy tinh.

Hạn sử dụng: 03 năm kể từ ngày sản xuất, hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm.

Chi tiết về sản phẩm xem tại đây. 

Ngoài những sản phẩm về Sâm Củ Khô Hàn Quốc đến từ những thương hiệu nổi tiếng chúng tôi cùng chuyên bán và cung cấo các sản phẩm khác chế biến từ Sâm Hàn Quốc chính hãng và đảm bảo an toàn đến người sử dụng như: Nước Sâm Hàn Quốc, Cao Sâm Hàn Quốc, Sâm Tẩm Mật Ong,...

Vì Sao Nên Chọn Sâm Tươi Từ Sâm Nấm Phúc Thịnh?

• Chất lượng cao cấp: Sâm được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dược tính tối ưu.

• Nguồn gốc rõ ràng: Chúng tôi cam kết cung cấp sâm tươi có nguồn gốc từ Hàn Quốc, vùng đất nổi tiếng về nhân sâm.

• Dịch vụ tận tâm: Hỗ trợ tư vấn cách bảo quản và sử dụng sâm hiệu quả nhất.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bảo Quản Sâm Tươi

1. Làm thế nào để nhận biết sâm tươi bị hỏng?

• Sâm tươi bị hỏng thường có dấu hiệu mốc, có mùi lạ hoặc mềm nhũn. Nếu gặp phải những dấu hiệu này, không nên tiếp tục sử dụng.

2. Sâm ngâm mật ong có cần bảo quản trong tủ lạnh không?

• Không cần thiết. Bạn có thể để sâm ngâm mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, nếu môi trường quá nóng, bảo quản trong tủ lạnh là một lựa chọn tốt.

3. Có thể bảo quản sâm tươi trong bao lâu mà không bị mất chất lượng?

• Nếu bảo quản trong tủ mát, sâm giữ được 2-4 tuần. Nếu bảo quản trong ngăn đông, sâm có thể duy trì chất lượng từ 6-12 tháng.

4. Có cần rửa sâm trước khi bảo quản không?

• Nên rửa sạch sâm trước khi bảo quản để loại bỏ đất cát và vi khuẩn. Tuy nhiên, hãy để sâm ráo nước hoàn toàn trước khi đóng gói.

5. Bảo quản sâm trong túi hút chân không có lợi ích gì?

• Túi hút chân không giúp loại bỏ không khí, ngăn chặn quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ vi khuẩn phát triển, kéo dài thời gian bảo quản sâm.

 

Liên Hệ Mua Hàng Chính Hãng

Việc lựa chọn sản phẩm chính hãng là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe. Samnamphucthinh.com cam kết cung cấp sâm Hàn Quốc với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp sẽ hỗ trợ khách hàng lựa chọn và sử dụng sản phẩm đúng cách, đạt hiệu quả cao nhất. Hãy liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và sở hữu sâm Hàn Quốc chính hãng, bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn một cách an toàn và hiệu quả!

Nếu bạn cần tư vấn về sản phẩm sâm Hàn Quốc, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0899069555 hoặc truy cập trang chủ để biết thêm chi tiết.

Bạn có thể mua trực tiếp trên website, đặt hàng qua hotline hoặc tới trực tiếp hệ thống cửa hàng của chúng tôi:

• Website: Samnamphucthinh.com
• Hotline: 0899.069.555
• Cơ sở 1: Số 7 Thái Thịnh, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội.
• Cơ sở 2: Số 211A Thuỵ Khuê, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội.

Khi mua các sản phẩm tại SamnamPhucThinh.com, bạn sẽ được hưởng những quyền lợi:

• Sản phẩm được kiểm duyệt kỹ càng bởi "Đội ngũ y bác sỹ và người có chuyên môn."
• 100% sản phẩm chính hãng. 
• Hoàn tiền, đổi trả sản phẩm trong 3 ngày nếu có lỗi của nhà sản xuất và hỏng hóc trong quá trình vận chuyển. (Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng tại Sâm nấm Phúc Thịnh)
• Giao hàng thu tiền, thanh toán online nhiều phương thức.
• Tích điểm đổi quà và nhiều ưu đãi theo sự kiện khác.

Kết Luận

Việc bảo quản sâm tươi đúng cách không chỉ giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn kéo dài thời gian sử dụng. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn các phương pháp như bảo quản lạnh, sấy khô, hoặc ngâm mật ong, rượu để tận dụng tối đa lợi ích của loại thảo dược quý này. Hãy đảm bảo chọn nguồn sâm tươi uy tín và áp dụng các cách bảo quản phù hợp để giữ trọn hương vị và công dụng của sâm.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn sâm tươi chất lượng, hãy liên hệ ngay với Sâm Nấm Phúc Thịnh để được hỗ trợ tốt nhất!